Dr. Gabriele Kastner (ehemals Meditz) hat schon während des Medizinstudiums (1981) erkannt, dass das gesamte Individuum erfasst werden muss, wenn man als Arzt wirkliche Hilfe und Unterstützung anbieten will. Mit der Akupunktur, 1986, entdeckte sie schon sehr früh, dass die gesamte chinesische Heillehre die Methode ihrer Wahl für die Behandlung, Begleitung und Entwicklung der Menschen werden würde. Die ersten Erfahrungen mit den chinesischen Heilpflanzen bei Ihrem Mentor und Lehrer Dr. Fritz Friedl (1992) in Deutschland und bei Dr. Verena Baustädter in Wien bildeten die Grundlage, um ihre Wahlarztpraxis 1999 in Wien 6 zu eröffnen. Dann folgte noch die Ausbildung und damit eine weitere wichtige Entwicklung in der Psychotherapie nach TCM bei Dr. Greten, Deutschland, dessen Methodik sie bei jeder Visite einfließen lässt. Sie war in der TCM-Klinik Silima in Deutschland tätig, war Referentin und Lehrgangsbeauftragte an der Donau-Universität Krems, baute die TCM-Abteilung in der Privatklinik Der Jägerwinkel in Bad Wiessee am Tegernsee auf und arbeitete ein paar Jahre in einem Schmerzzentrum in München. Mit ihrer breit gestreuten Ausbildung und jahrzehntelangen Erfahrung auf dem Gebiet der TCM, speziell indem Bereich der Psychosomatik und Schmerzen, kehrte sie wieder nach Österreich zurück.